POS Personel Yönetimi

POS Personel Yönetimi

POS personel yönetimi, restoran operasyonlarında görev alan tüm çalışanların sistem üzerinden etkin bir şekilde yönetilmesini sağlar. Garson takibi, vardiya planlama ve rol bazlı yetkilendirme bu modülün temel bileşenlerini oluşturur.

Personel Kaydı

Personel kaydı oluşturulurken ad, soyad, telefon, e-posta, işe başlama tarihi ve pozisyon bilgileri girilir. Her personele benzersiz bir PIN kodu veya kart numarası atanır. Bu kimlik bilgisi sisteme giriş, adisyon açma ve ödeme alma işlemlerinde kullanılır. Personel fotoğrafı da profile eklenebilir ve POS ekranında görüntülenebilir.

Garson Takibi

Garson takibi, her garsonun aktif olarak kaç masa ile ilgilendiğini, açık adisyon sayısını ve toplam ciro bilgisini gerçek zamanlı olarak gösterir. Yönetici ekranında tüm garsonların durumu özet tablo halinde görüntülenir. Bu bilgi yeni gelen misafirlerin hangi garsona yönlendirileceği kararında yardımcı olur ve iş yükü dengelenmesini sağlar.

Vardiya Planlama

Vardiya planlama ekranında personelin haftalık çalışma programı oluşturulur. Her gün için başlangıç ve bitiş saatleri belirlenir. Sistem, yasal çalışma süresi limitlerini kontrol eder ve aşım durumunda uyarı verir. Personel kendi vardiya programını mobil uygulama üzerinden görüntüleyebilir. Vardiya değişikliği talepleri sistem üzerinden iletilir ve yönetici onayı ile gerçekleştirilir.

Rol Tanımları

Rol tanımları, personelin sistem üzerindeki yetkilerini belirler:

• Garson rolü: Adisyon açma, sipariş ekleme ve ödeme alma yetkilerine sahiptir.
• Şef garson rolü: Ek olarak indirim uygulama ve masa transferi yapabilir.
• Yönetici rolü: Tüm işlemlere erişim sağlar ve iptal, iade gibi kritik operasyonları gerçekleştirebilir.

Her rol için erişebileceği menü kategorileri, maksimum indirim oranı ve işlem limitleri ayrı ayrı belirlenir.

Performans İzleme

Performans izleme, personelin verimliliğini ölçen metrikleri içerir. Garson bazında günlük ve aylık ciro, ortalama adisyon tutarı, masa devir hızı, bahşiş toplamı ve müşteri memnuniyeti puanı gibi göstergeler raporlanır. En yüksek performans gösteren personel ödüllendirilmek üzere listelenir.

Devamsızlık ve izin takibi de sistem üzerinden yönetilir. Yıllık izin, rapor ve mazeret izni gibi türlerin kaydı tutulur ve kalan izin hakları hesaplanır.