تكامل المطعم والفندق

تكامل المطعم والفندق

يوحّد تكامل المطعم والفندق تجربة النزيل من خلال توفير تدفق سلس للبيانات بين نظام نقاط البيع ونظام إدارة الفندق. بفضل هذا التكامل، يمكن للنزلاء تسجيل مصاريف المطعم على حساب غرفتهم ودفع جميع مصاريفهم دفعة واحدة عند تسجيل المغادرة.

نقل الفوليو

نقل الفوليو هو عملية تحويل المبلغ إلى فوليو النزيل في الفندق عند إغلاق فاتورة المطعم. يختار النادل خيار حساب الغرفة في مرحلة الدفع. ثم يُدخل رقم غرفة النزيل واسمه العائلي. يتواصل النظام مع نظام إدارة الفندق في الوقت الفعلي للتحقق مما إذا كان لدى النزيل إقامة نشطة. إذا نجح التحقق، يُضاف مبلغ الفاتورة مع تفاصيل الأصناف ومعلومات ضريبة القيمة المضافة إلى فوليو النزيل.

الفحوصات الأمنية

تُطبَّق فحوصات أمنية إضافية أثناء الدفع على حساب الغرفة. يُتحقَّق مما إذا كان النزيل قد فوّض خصم مصاريف المطعم عند تسجيل الوصول. يُتحقَّق من نوع الإقامة؛ عند تسجيل الأصناف الإضافية لنزيل شامل على حساب الغرفة، تُعالَج الأصناف المشمولة بباقة الإقامة بشكل منفصل. إذا كان هناك حد للإنفاق محدد، يُتحقَّق من الحد المتبقي وتُرفض المعاملة إذا تم تجاوز الحد.

إدارة الفاتورة الموحدة

تضمن إدارة الفاتورة الموحدة تجميع جميع المصاريف التي أنفقها النزيل عبر جميع الأقسام خلال إقامته في فوليو واحد. تظهر رسوم الإقامة ومصاريف المطعم وفاتورة البار وخدمات المنتجع الصحي وإيرادات الأقسام الأخرى جميعها في نفس الفوليو. عند تسجيل المغادرة، يمكن للنزيل تسوية جميع هذه المصاريف بمعاملة دفع واحدة. إذا رغب، يمكن أيضًا إصدار فواتير منفصلة حسب القسم.

تدفق البيانات بين الأقسام

يعمل تدفق البيانات بين الأقسام في اتجاهين. من المطعم إلى الفندق، تُنقل مبالغ الفواتير وتفاصيل الأصناف ومعلومات النادل. من الفندق إلى المطعم، تُشارك معلومات النزيل ورقم الغرفة ونوع الإقامة والملاحظات الخاصة. بهذه الطريقة يمكن للنادل تقديم الخدمة مع معرفة نطاق إقامة النزيل وإبلاغ النزيل بالأصناف غير المشمولة.

إدارة المجموعات والمؤتمرات

يكتسب التكامل أهمية خاصة في إدارة المجموعات والمؤتمرات. تُنقل خطة الوجبات المحددة من قبل المنظم تلقائيًا إلى نظام المطعم. يُتتبع استخدام نزلاء المجموعة للمطعم ويُسجَّل بشكل جماعي على فوليو المنظم.

إعداد التقارير

على صعيد إعداد التقارير، تُقدَّم جميع إيرادات الفندق بشكل موحد حسب القسم. تُنتَج تحليلات شاملة مثل نسبة إيرادات المطعم إلى إجمالي إيرادات الفندق ومتوسط إنفاق المطعم لكل غرفة ومعدلات استخدام المطعم حسب نوع الإقامة. توفر هذه التقارير بيانات قيّمة للقرارات الاستراتيجية للإدارة.