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Restaurant-POS

POS-Zahlungsannahme

Zahlungsannahme per Bargeld, Kreditkarte und Zimmerbelastung, Trinkgeldvorgänge und Foliotransfer.

1 Aralık 2025

POS-Zahlungsannahme

Die POS-Zahlungsannahme ist der Prozess der Zahlungseinziehung vom Gast beim Schließen einer Rechnung. Das System unterstützt drei grundlegende Zahlungsmethoden: Bargeld, Kreditkarte und Zimmerbelastung. Durch Kombinationen dieser Methoden ist auch eine Mehrfachzahlung möglich.

Barzahlung

Bei Entgegennahme einer Barzahlung drückt die Servicekraft auf dem Rechnungsbildschirm die Zahlungstaste und wählt die Baroption. Der erhaltene Banknotenbetrag wird eingegeben und das System berechnet automatisch das Wechselgeld. Die Wechselgeldinformation wird in großer Schrift auf dem Bildschirm angezeigt, um Fehler der Servicekraft zu vermeiden. Wenn die Barzahlung bestätigt wird, wird die Rechnung geschlossen und der Kassenbestand aktualisiert.

Kreditkartenzahlung

Bei der Kreditkartenzahlung wählt die Servicekraft die Kartenoption und wird zum POS-Terminal weitergeleitet. Der Betrag wird automatisch an das POS-Terminal übertragen und der Gast bestätigt die Transaktion, indem er seine Karte vorlegt. Der POS-Genehmigungscode wird vom System aufgezeichnet und auf der Rechnung verbucht. Eine Ratenzahlungsoption ist ebenfalls verfügbar; die Servicekraft wählt die Anzahl der Raten und der monatliche Betrag wird auf dem Bildschirm angezeigt. Kontaktlose Zahlung wird ebenfalls unterstützt.

Zimmerbelastung

Die Zimmerbelastung ist eine Methode, die es Hotelgästen ermöglicht, ihre Restaurantausgaben auf ihr Zimmerfolio zu buchen. Die Servicekraft klickt auf die Option Zimmerbelastung und gibt die Zimmernummer und den Nachnamen des Gastes ein. Das System prüft, ob der Gast eine aktive Reservierung hat. Bei erfolgreicher Überprüfung wird der Rechnungsbetrag automatisch dem Folio des Gastes hinzugefügt. Dieser Vorgang wird besonders häufig bei All-Inclusive- oder Halbpensions-Aufenthalten genutzt.

Trinkgeldvorgänge

Trinkgeldvorgänge werden in der Zahlungsphase verwaltet. Bei Barzahlung gibt die Servicekraft den Trinkgeldbetrag separat ein. Bei Kreditkartenzahlung wird das Trinkgeld über die POS-Transaktion hinzugefügt oder als separate Transaktion abgewickelt. Das System verfolgt das Trinkgeld pro Servicekraft und zeigt es als separaten Posten im Schichtbericht an.

Mehrfachzahlung

Mit der Mehrfachzahlung kann eine einzelne Rechnung mit mehreren Methoden bezahlt werden. Beispielsweise kann ein Teil des Gesamtbetrags bar und der Rest per Kreditkarte bezahlt werden. Der Restbetrag wird bei jedem Zahlungsschritt auf dem Bildschirm aktualisiert. Die Rechnung wird geschlossen, wenn alle Zahlungsschritte abgeschlossen sind.

Wenn eine Rechnung geschlossen wird, wird automatisch eine Quittung gedruckt und eine Abschlussmeldung an die Küche gesendet. Der Tischstatus wird auf „schmutzig" aktualisiert. Alle Zahlungsdetails werden im Schichtbericht und im täglichen Umsatzbericht berücksichtigt.

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